FAÇA O SEU PRÓPRIO HAMBÚRGUER FIT EM CASA

Ser saudável e comer um delicioso Hambúrguer Fit, sem ficar com a consciência pesada é possível sim! Nesse artigo vamos realizar esse sonho e compartilhar com você uma receita deliciosa que encontramos no blog da Carol Magalhães.
Diferente dos hambúrgueres convencionais, os das receitas abaixo são preparados com ingredientes saudáveis, sem perder o sabor. Você ainda pode acrescentar mais ingredientes se preferir, aumentando a quantidade de vitaminas do seu hambúrguer fit.

hamburguer fit

Receita Hambúrguer Fit 1

Ingredientes:

– 1kg de carne moída na hora
– 1 cebola roxa média
– 1 clara
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
– 1 colher (sopa) de sal
– 1 colher (sopa) de alho
– 1 tomate médio sem sementes picado
– Cebolinha picada a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Hora de colocar a mão na massa! Misture todos os ingredientes com as mãos. Depois, faça bolinhas e achate-os para que fiquem com o formato de hambúrguer. Por fim, use uma chapa ou frigideira antiaderente para assá-los. Essa receita rende 10 hambúrgueres grandes. Se sobrar você pode congelar e comer depois, sem medo.

Receita Hambúrguer Fit 2

Ingredientes:

– 400g de carne magra moída
– 1 clara
– 1 colher (sopa) de semente de chia
– 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça
– ½ cebola média em cubinhos
– ¼ de xícara (chá) de salsa picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela média ou funda, misture a carne moída, a clara, a chia, a linhaça, a cebola e a salsa. Coloque o sal e pimenta para dar um gostinho bom na carne e em seguida, amasse com as mãos até misturar bem todos os ingredientes. Divida em três partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lados, sem utilizar óleo. Pronto! Você ainda pode comê-lo com uma deliciosa salada de cenouras e ter uma refeição repleta de proteínas e nutrientes!

Receita Hambúrguer Fit 3

Ingredientes:

– 500g de carne moída
– 1 xícara de quinoa em flocos
– 1 gema
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados ou pasta de alho
– ¼ de xícara de coentro
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente todos os ingredientes. Monte os hambúrgueres fazendo bolinhas e depois aperte para formar um disco. Unte uma assadeira com um fiozinho de azeite e coloque os hambúrgueres no forno já pré-aquecido. Deixe-os assar por 15 a 20 minutos a 180ºC e pronto!

Para os amantes de hambúrguer fit caseiro, aspirantes a Master Chef, ou se pensa em investir em sua própria hamburgueria temos uma linha de produtos especiais para você. Conheça a linda CAF Gourmet e as nossas soluções em chapas bifeteiras e sanduicheiras.