Seja em uma produção de maior escala ou apenas artesanal, trabalhar com charcutaria é tão instigante quanto uma grande responsabilidade. Se você já está nesse ramo, não precisamos dizer quais são...
Ficar de olho nas inovações do setor em que atua é uma das funções de um bom empreendedor, e não pode ser diferente para quem trabalha no ramo de alimentos. Afinal, é preciso estar por dentro das...
Quem vende embutidos precisa trabalhar com produtos que ajudem a aumentar a qualidade dos alimentos. É o caso da tripa natural para linguiça, que faz o sabor penetrar mais rapidamente na massa se...
Qual marca vem à sua mente quando você pensa em panelas e utensílios de qualidade? É bem provável que se lembre primeiro dos produtos Tramontina, não é mesmo? Isso se deve à credibilidade que a...
Apesar de pouco falado, um dos fatores que mais pode fazer diferença na charcutaria é o uso de conservante para linguiça. Se você é fã desse tipo de alimento ou está investindo na produção...
Embutidos caseiros são uma delícia e fazem sucesso entre os brasileiros, que adoram comer bem. Por isso, investir em uma boa receita de linguiça de pernil pode ajudar você a aumentar suas vendas...
Você já deve ter ouvido falar no ditado “Você é o que come”, não é mesmo? Ele não poderia estar mais correto, já que a nossa alimentação tem muita influência sobre o nosso bem-estar. Portanto,...